Salud y nutrición

El psicópata, ¿nace o se hace? El avance en el conocimiento del genoma humano y el desarrollo de tecnologías de imagen in vivo están permitiendo conocer mejor el origen y las causas de algunos comportamientos violentos.

Historia “natural” de la puchera ferroviaria Un recorrido en tren para conocer el origen de la puchera de alubias nacida con el ferrocarril de La Robla. Un viaje que nos traslada en el tiempo y en el espacio, conociendo el origen de la planta de alubia, la cultura y tradiciones de la comarca vizcaina de Las Encartaciones, la Revolución Industrial, la gastronomía… (17/02/2013) 

Engordar por no dormir La ganancia de peso y la obesidad no sólo se deben a la cantidad y el tipo de comida o a una predisposición genética, sino que está determinada por una combinación de no pocos factores, y uno de ellos es el sueño. (01/12/2012)

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Mis comentarios sobre ciencia, medio ambiente, sostenibilidad… Euskaraz ere #Kultura Zientifikoa txokoan

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